Na Tour prekvapivo vyhrávajú, konkurencia upozorňuje na zázračný nápoj, ktorý pijú

Štyri z úvodných desiatich etáp na tohtoročnej Tour de France vyhral holandský tím Jumbo-Visma.

Mike Teunissen uspel v špurte prvej etapy, Jumbo-Visma vyhral tímovú časovku (druhá etapa), Dylan Groenewegen špurt siedmej etapy a Wout van Aert bol najrýchlejší v desiatej etape.

„Je to najviac zlepšený tím za posledné tri roky,“ povedal podľa Cyclingnews Dave Brailsford, šéf Ineosu (bývalé Sky). „Majú otvorený a expanzívny prístup.“

Vedenie tímu Jumbo-Visma zároveň priznalo, že jeho jazdci patria k tým, ktorí počas tohtoročnej Tour pijú nápoje s obsahom ketónov.

„Ketóny sú doplnok stravy. Môžete ich užívať rovnako ako vitamíny. Nie sú na zozname zakázaných látok a je známe, že ich používajú aj iné tímy,“ povedal pre De Telegraaf Richard Plugge, tímový manažér Jumbo-Visma.

Užívanie ketónov pre Sporzu potvrdil aj tím Lotto-Soudal. Počas minuloročnej Tour sa hovorilo o tom, že ketóny užívajú v šiestich tímoch.

Nechcú riskovať zničenie pečene

Čo to vlastne ketóny sú, aké majú účinky a prečo sa hovorí o neférovej výhode pre tých, ktorí ich užívajú?

„Ide o malé molekuly, ktoré prirodzene vznikajú hlavne pri metabolickom rozklade tuku, presnejšie mastných kyselín v mitochondriách,“ vysvetľuje Milan Sedliak, prodekan pre vedu a výskum Fakulty telesnej výchovy a športu Univerzity Komenského v Bratislave. Prednáša predmety doping v športe a doplnky výživy.

„Pre človeka sú významné dve ketónové látky, a to 3-hydroxybutyrát a acetoacetát, pretože môžu byť bunkami využité ako zdroj energie pri nedostatku glukózy (cukru),“ hovorí.

„Po užití ketónov ľudské telo môže ušetriť časť sacharidov na záverečný finiš tým, že využíva ketóny ako zdroj energie v priebehu zaťaženia,“ vysvetľuje Sedliak.

Dodáva však, že štúdiu, ktorá hovorí o pozitívnom vplyve ketónov, publikovali Kieran Clarková a Richard Veech, ktorí vlastnia patent na ketónové estery. Estery sú organické zlúčeniny.

„Publikovali však pozitívne prípady cyklistov, ktorí po užití nápoja obsahujúceho ketóny spolu so sacharidmi podali lepšie výkony v časovke,“ hovorí Sedliak.

Clarková, ktorá syntetické ketóny vytvorila, podľa Telegraphu tvrdí, že športovci po ich užití v jej testoch prešli na bicykloch počas 30-minútovej časovky o 400 metrov viac ako v prípade, keď ketóny neužili.

Jednou z etáp, ktoré tím Jumbo-Visma na tohtoročnej Tour vyhral, bola tímová časovka a išlo o veľké prekvapenie.

„Pravdepodobne je to kúskom skladačky (ich úspechu, pozn. redakcie),“ povedal pre De Telegraaf Peter Hespel z Katolíckej univerzity v Leuvene, ktorý spolupracuje s tímom Deceuninck-Quick-Step.

Vedecký pracovník z UK Sedliak však dodáva, že existujú aj práce, ktoré pozitívne efekty ketónov nepotvrdili. „Navyše, užitie ketónových esterov spôsobuje miernu ketoacidózu, teda pokles pH v krvi, a zvyšuje nároky na kyslík. Nezriedka sa objavujú aj zažívacie ťažkosti spojené s užitím ketónových esterov alebo solí.“

Predstavitelia tímu Cofidis hovoria, že ketóny nezačnú používať, kým nebudú známe všetky ich riziká.

„Nechcem o desať rokov dostať list od jazdca, ktorý mi napíše, že som mu zničil pečeň,“ povedal tímový lekár Jean-Jacques Menuet pre agentúru AFP.

Tím Sunweb si myslí, že ketóny nemajú na výkony cyklistov žiadny efekt a ani ich nepoužívajú. „Malo by byť jasnejšie, aké sú dôsledky užívania tejto látky z dlhodobého hľadiska,“ povedal tímový lekár Anko Boelens podľa cyclingweekly.com.

„Sú dokonca štúdie, ktoré ukazujú, že ketóny majú negatívny efekt na športový výkon a pomáhajú len pri regenerácii. Chceme si byť istí, že našim jazdcom neuškodia.“

Palivo pre vojakov

Ketóny vytvorili vedci z britskej univerzity v Oxforde, a to na zadanie americkej armády z roku 2003, ktorá chcela efektívnejšie „palivo“ pre vojakov idúcich do bojov.

Hespel, ktorý spolupracuje s tímom Deceuninck-Quick-Step, v štúdii zistil, že ketóny môžu zvýšiť výkon až o 15 percent.

Hespelove subjekty absolvovali trojtýždňový náročný tréningový kemp, ktorý mal simulovať zaťaženie, aké absolvujú cyklisti počas trojtýždňovej Tour de France.

Deviati cyklisti užívali ketóny, deviati placebo. Vypili tri fľaše denne, jednu po každom tréningu a jednu pred spánkom.

Hespel tvrdí, že v treťom týždni skupina užívajúca ketóny zvládala tréning o 15 percent lepšie ako skupina s placebom.

Zároveň sa všetkým jazdcom znížil tep pri maximálnom výkone, čo je po podobnom tréningovom kempe normálne. Srdce sa unaví a krv pumpuje menej efektívne.

U tých, ktorí užívali ketóny, sa však tep znížil menej, čo môže podľa Hespela dokazovať pozitívny efekt na regeneráciu.

„Jeden cyklista bol na tucte Tour de France, počas jednej z nich užíval ketóny. Povedal, že po Tour, kde ich užíval, bol jeho tep oveľa menej znížený ako na tých, kde ketóny neužíval,“ uviedol Hespel.

„Ich efekt na regeneráciu vnímam skôr ako marketingové rozšírenie možnosti ich predaja. (…) Je pravda, že tento rok bola publikovaná štúdia popisujúca nižší výskyt niektorých, ale nie všetkých ukazovateľov tzv. preťaženia pri vytrvalostnom tréningu. Každopádne potrebujeme viac podobných štúdií skúmajúcich dlhodobé užívanie a hlavne jeho zdravotnú bezpečnosť,“ myslí si Sedliak z Univerzity Komenského.

https://twitter.com/oufeh/status/1151397259491364864

Zakázať? Zatiaľ nie

Podľa Sedliaka ketóny momentálne nespĺňajú kritériá na zaradenie medzi zakázané látky.

„Predovšetkým nie sú známe žiadne dokázateľne negatívne zdravotné účinky. Či porušujú ducha fair-play alebo zásadne zvyšujú výkonnosť, je otázne,“ dodal.

„V UCI (Medzinárodnej cyklistickej únii, pozn. redakcie) sa pozeráme na všetky elementy, ktoré môžu modifikovať výkon a ovplyvniť zdravie. Neváhali by sme a posunuli by sme to na WADA (Medzinárodná antidopingová agentúra, pozn. redakcie), ako sme to spravili v minulosti s tramadolom a kortikosteroidmi,“ povedal prezident UCI David Lappartient pre cyclingnews.com.

„Som si istý, že WADA bude monitorovať všetky látky zvyšujúce výkon. Ketóny nie sú na zozname zakázaných látok, ale musíme monitorovať ich používanie.“