Denník N

Nenašli prínos prerušovaného pôstu pri redukcii hmotnosti, obvodu pása či krvného tlaku

Ilustračné foto - @louishansel/Unsplash
Ilustračné foto – @louishansel/Unsplash

Výhodou novej štúdie je, že výskum trval až rok.

  • Vedkyňa Adela Penesová z SAV vraví, že pri chudnutí je najkľúčovejšie obmedziť príjem kalórií. 
  • Penesová však zdôrazňuje, že ľudia sú individuálni a niektorým môže pomôcť, ak jedia len vo vymedzenom čase počas dňa (forma prerušovaného pôstu). Ak sa diéta neušije pacientovi na mieru, hrozí, že ju nebude dodržiavať, vraví odborníčka. „Cieľom nie je, aby ich [nové návyky] pacient dodržiaval mesiac, ale po celý život.“

Konzumácia potravy len v presne vymedzený čas počas dňa, napríklad od ôsmej ráno do štvrtej poobede – označovaná aj ako forma prerušovaného pôstu –, nevedie k väčšiemu poklesu hmotnosti ako konzumácia rovnakého počtu kalórií kedykoľvek počas dňa.

Vyplýva to zo štúdie, ktorá vyšla minulý týždeň v špičkovom lekárskom časopise NEJM.

Niektoré médiá o zisteniach výskumu napísali, že prerušovaný pôst „nie je žiadnym zázračným trikom“.

Ethan Weiss, odborník na výživu z Kalifornskej univerzity v San Franciscu, bol v minulosti zástancom uvedenej formy prerušovaného pôstu, no pre denník The New York Times povedal, že zo štúdie plynie, že „konzumácia v úzkom okne [počas dňa] nemá žiaden efekt“.

Denník N oslovil odborníčku na výživu Adelu Penesovú zo Slovenskej akadémie vied, aby o výskume povedala viac. Nové zistenia zasadíme do kontextu predošlých štúdií a poukážeme aj na možné slabiny štúdie z NEJM.

Výskum trval rok

Do výskumu, ktorý prebiehal v Číne, zaradili 139 ľudí (experiment dokončilo 118 z nich).

Rozdelili ich na dve skupiny – účastníci z experimentálnej skupiny mohli jesť len od ôsmej ráno do štvrtej poobede (prerušovaný pôst tak trval 16 hodín).

Členovia kontrolnej skupiny mohli jesť

Tento článok je exkluzívnym obsahom pre predplatiteľov Denníka N.

Cesta k zdraviu

Chudnutie

Veda, Zdravie

Teraz najčítanejšie