Je zdravé jesť počas dňa len štyri hodiny? Pozor na úbytok svalov aj žlčníkové kamene, varuje vedkyňa

V Poradni o tele odpovedáme na vaše otázky o pohybe, výžive a zdraví. Spolupracujeme pri tom s odborníkmi a odborníčkami v týchto oblastiach. Poradňa vychádza dvakrát týždenne.

Svoje otázky o tele nám môžete poslať cez formulár dostupný na tomto linku alebo mailom na adresu [email protected]. Vždy, prosím, uveďte aj svoje krstné meno a vek.
Poradňa o tele nenahrádza lekársku či odbornú starostlivosť, jej cieľom je popularizovať vedecké informácie a vyvracať mýty o zdravom životnom štýle a cvičení.

Je zdravé jesť iba štyri hodiny doobeda a potom nejesť nič počas zvyšku dňa?

Ján, 40

Odpovedá nutričná vedkyňa Ivana Kachútová

Jesť iba v časovom okne štyri hodiny je najprísnejšia forma prerušovaného pôstu, hovorí vedkyňa Ivana Kachútová.

„Z môjho pohľadu ide o extrémny spôsob stravovania, pri ktorom pre väčšinu ľudí nie je možné za taký krátky čas prijať všetky potrebné živiny a energiu,“ dodáva.

Ako odborná garantka pre výživu v organizácii Chuť žiť, ktorá sa zaoberá poruchami príjmu potravy, vysvetľuje možné prínosy aj riziká tohto spôsobu stravovania, ktoré v texte postupne rozoberieme.

Koncepcia prerušovaného pôstu sa zakladá na tom, že človek stravovanie sústredí iba do niekoľkých hodín počas dňa. Podľa Kachútovej ho využívajú aj ľudia v takzvaných „modrých zónach“, teda v oblastiach, kde je najdlhší vek dožitia. Nie však takýto prísny model.

Medzi spomenuté modré zóny patria oblasti Ikaria v Grécku, Loma Linda v Kalifornii, Sardínia v Taliansku, Okinawa v Japonsku a Nicoya v Kostarike.