Denník NAmatrice preslávilo Taliansko jedlom a históriou, ostali z neho len ruiny

V centre obce zostala stáť iba hodinová veža. Foto – TASR/AP
V centre obce zostala stáť iba hodinová veža. Foto – TASR/AP

Zemetrasenie, pri ktorom zahynuli stovky ľudí, zasiahlo najmä niekoľko dedín v strede Talianska. Namiesto víkendového festivalu teraz v Amatrice prebiehajú záchranné práce a vládne smútok.

Hodinová veža je jedna z mála budov, ktoré prežili zemetrasenie. Priam symbolicky. Hodiny na veži, ktorá pochádza z 13. storočia, sa zastavili o 3.36, teda v čase, keď stred Talianska zasiahli najsilnejšie otrasy. Obyvateľom obce tak pripomína moment, ktorý zmenil ich životy.

„Polovica obce už neexistuje,“ povedal krátko po zemetrasení starosta Amatrice Sergio Pirozzi.

Mal pravdu. Malebná obec, ktorú minulý rok zaradili medzi najkrajšie v Taliansku, dostala v stredu silnú ranu. Tak ako pred siedmimi rokmi v L’Aquile, aj teraz si zemetrasenie vybralo za obeť malebné historické miesto, ktoré sa ocitlo v ruinách.

Slávna omáčka a festival jedla

Amatrice je menšie ako L’Aquila, do včerajška v ňom žilo približne 2-tisíc obyvateľov. Mnoho z nich prišlo o svoje domovy a obec budú musieť opustiť.

Tradičná talianska obec sa nachádza v horách a okrem stredovekej architektúry sa preslávila najmä jedlom. Práve z Amatrice pochádza slávna omáčka na cestoviny, ktorá nesie meno zničenej obce – amatriciana.

Domáci ju väčšinou pripravujú z bravčového mäsa, olivového oleja, bieleho vína, čili, syra pecorino a, samozrejme, čerstvých paradajok.

Tento víkend sa v Amatrice dokonca mal konať festival na počesť slávnej omáčky. Plagáty, ktoré propagujú podujatie, sa však stratili v troskách a prachu. Festival v obci organizujú každý rok, vždy v posledný augustový víkend, v sobotu by sa začal jubilejný 50. ročník.

Ak by k zemetraseniu došlo vtedy, obetí mohlo byť ešte viac. Na festival totiž pravidelne pricestujú stovky zahraničných, ale aj domácich turistov. V najväčšom mestskom hoteli bolo podľa starostu približne 70 hostí, ktorí na festival pricestovali s predstihom.

Zemtrasenie zničilo takmer celé mesto. Foto - TASR/AP
Zemetrasenie zničilo takmer celú obec. Foto – TASR/AP

Omáčka je natoľko slávna, že ju obyvatelia obce chodia variť do iných kútov Talianska a otvárajú si špeciálne reštaurácie. Mnoho z nich prevádzkuje reštaurácie v Ríme. Podnik, ktorý ponúka pravú amatricianu, je údajne známkou kvality.

„Ak by ste zatvorili všetky rímske reštaurácie, ktoré vlastnia ľudia z Amatrice, v Ríme by bolo o polovicu menej podnikov,“ povedala pre New York Times obyvateľka obce, ktorá zemetraseniu unikla vďaka tomu, že bola na návšteve sestry v hlavnom meste Talianska.

Mnohí Amatričania sa domov vracali práve v auguste – v obci si chceli oddýchnuť a stráviť pokojný záver leta. „V horách je krásne. Na námestí bolo vždy veľa reštaurácií, dlhé stoly s desiatkami ľudí, občas dokonca niekto doniesol gitaru a spievalo sa,“ opisuje situáciu v obci Maria Perilliová.

Ruiny a prach

Teraz však živé podniky vystriedali trosky a záchranári. „Všetko padlo, ostalo stáť len niekoľko moderných budov. Všetko ostatné zahaľuje šedý prach,“ opísal pre Time situáciu v Amatrice fotograf agentúry AP, ktorý do obce pricestoval krátko po zemetrasení.

V obci zahynuli desiatky ľudí, záchranárske práce však aj naďalej pokračujú. Talianski záchranári sa snažia z trosiek historických budov dostať čo najviac ľudí, ktorých zemetrasenie prekvapilo v spánku. Profesionálom pomáhajú aj dobrovoľníci z obce, ktorí prírodnú katastrofu prežili.

Amatrice po zemetrasení. Foto - TASR/AP
Amatrice po zemetrasení. Foto – TASR/AP

Sestru Mariannu vytiahli z trosiek jej kláštora. „Keď som zistila, čo sa deje, snažila som sa skryť pod posteľou. Potom som vyšla von a snažila som sa nájsť ostatných, no nikto neodpovedal,“ hovorí pre BBC.

Zranených nemôžu previezť do miestnej nemocnice, tá je takisto poškodená. Záchranári však sľubujú, že pátranie neukončia, kým pod troskami nenájdu všetkých nezvestných. Väčšine z nich však už nevedia pomôcť.

„Spod trosiek počujeme hlasy. Musíme tých ľudí zachrániť,“ povedal starosta obce.

Obec si už podobnú katastrofu prežila: historické záznamy hovoria o tom, že Amatrice a okolité dediny zasiahlo silné zemetrasenie aj v roku 1639. Zaujímavé je aj to, že zemetrasenie prišlo v rovnaký deň ako výbuch sopky, ktorý v roku 79 pochoval Pompeje.

Podobná situácia je aj v Pescare del Tronto, kde sa z trosiek podarilo zachrániť 10-ročné dievča. V ruinách budovy strávilo 17 hodín. Pescara patrí spolu s Amatrice a Accumoli medzi trojicu obcí, ktoré zemetrasenie poškodilo najviac.

https://www.youtube.com/watch?v=oIkJIhm8nck

 

Máte pripomienku alebo ste našli chybu? Prosíme, napíšte na [email protected].