Az éjjeli evés szindrómája, vagy köznyelven: a „fehér szex”, az étkezési zavarok közé tartozik Viktor Bielik szerint. A sporttudós úgy véli, a szerény vacsora nem rizikófaktor a túlsúly kialakulásában. „Ami fontos, az a kalóriabevitel és -égetés teljes egyensúlya a nap folyamán vagy egy hét alatt” – teszi hozzá.

Még ha a fehér pékárut gyakran okoljuk is a túlsúlyért, a szakemberek egyetértenek abban, hogy a probléma máshol van. Inkább attól hízunk, ami bennük található – a vaj, a felvágott vagy a sajtok. Mi a különbség a teljes kiőrlésű és a klasszikus fehér kifli között? A teljes kiőrlésű egészségesebb, kalóriatartalom szempontjából azonban nagyon is hasonlóak.

Összefoglaltuk, mire vigyázzunk és miről szoktunk megfeledkezni az ünnepi kilóktól való megszabadulásra törekedve. Nem mindig az edzőterem a megoldás, a kutyasétáltatás, a takarítás vagy a bevásárlás is kitűnő lehetőségek arra, hogy egészségesen és hatékonyan égessük a kalóriákat.