Najnovšie z témy: Gastro a jedlo, Pekné veci
Žitavská paprika môže zaniknúť, pre nedostatok brigádnikov výrazne klesá počet jej pestovateľov. Ide o produkt, ktorý ako prvý na Slovensku získal európsku ochrannú známku s označením pôvodu. V minulosti sa jej v Podunajskej nížine vyrábali stovky ton, tento rok to bude len desať. (rtvs)

Američan, ktorý žil v mobilnom domčeku takmer bez nábytku, odkázal svojim spoluobčanom milióny dolárov. Geoffrey Holt bol v mestečku Hinsdale známy skromným životným štýlom. Nosil obnosené šaty, nemal auto, televízor ani počítač a málokedy opúšťal mesto. Po jeho smrti však vyšlo najavo, že bol milionárom.
Bratislava našla svoj autentický podnik, po rokoch sa vracajú viechy a rozrastajú sa po celom meste, píše Radoslav Augustín. „Žiť v Bratislave môže znamenať ísť raz za čas do viechy, môže to byť súčasť života v meste, podobne ako ísť v španielskom meste do tapas baru, v gréckom do taverny či v českom do hospody. Typický miestny podnik.“
Holuby máme z Francúzska, ale syr na svetovej úrovni sme našli v Trenčíne, vraví šéfkuchár fine dining reštaurácie vo Svätom Jure Jiří Zajíček a v rozhovore vysvetľuje, ako v nej varia. Vo svojom degustačnom menu podáva aj malú mrkvovú tartaletku, ktorej príprava trvá dva dni. „Mrkva sa najprv varí vo vákuu, potom sa mrazí, potom mixuje, suší a smaží.“

Šéfkuchár z Česka robí vo Svätom Jure reštauráciu na štýl „fine dining“. Hovorí, že medzi hosťami nie sú iba ľudia 50+ s drahým autom. „Sedia tam 30-roční ľudia – mladá vlna. Nemajú vlastné bývanie ani auto, ale užívajú si život a milujú gastronómiu,“ vraví Jiří Zajíček v rozhovore.

Žena z Alabamy sa narodila s dvoma maternicami a v oboch teraz čaká dieťa. „Kopú súčasne,“ vraví Kelsey Hatcherová, ktorá chcela mať tri deti, ale napokon bude mať päť. Jej lekári také tehotenstvo ešte nevideli a hovoria, že niečo také sa stane jednej žene z milióna.