Chudnutie
Články
Minúta po Minúte
Ako rozoznať ultraspracované potraviny: pozor na ochutené jogurty, raňajkové cereálie a dlhé zoznamy prísad. Jogurty či cereálie sa často predávajú ako „výživné”, no v skutočnosti sú plné sladidiel a iných pridaných látok.
Nevynechávajte jedlá. Aj pri obéznych ľuďoch vidíme súvislosť s nepravidelným, nárazovým jedením, varuje odborníčka na výživu Nikoleta Šimonová. „Pokiaľ jedlá neprijímame pravidelne, ale nárazovo, môže sa stať, že príde k veľmi intenzívnemu hladu a my sa jednoducho nedojeme,” vysvetľuje.
Odborníčka radí, ako si zlepšiť život: Pred jedlom si jednoducho aktivujte parasympatikus, upokojí vás to a pomôže pri trávení. „Ide o autonómny nervový systém. Stačí sa predýchať, spraviť si aspoň zopár hlbokých nádychov a výdychov. Tie nám pomáhajú uvoľniť sa,” vraví Nikoleta Šimonová.
Chcete schudnúť? Najprv si položte tri základné otázky, radí výživový expert Martin Čupka. „Spýtajte sa sami seba, čo vám najviac prekáža na súčasnom stave, čo sa stane, ak sa nič nezmení, a čo bude inak, keď splníte svoj cieľ. Tieto otázky vám pomôžu vidieť svoj cieľ jasnejšie a vyhnete sa zbytočným chybám,” hovorí.
Po jedle som si dala preháňadlo, aby som nepriberala, hovorí vo svojom príbehu Alexandra, ktorá mala roky narušený vzťah k jedlu. Hoci už mala podváhu, keď prišla do modelingu, povedali jej, aby schudla. „Nemala som vonku lícne kosti,“ hovorí.
Ak sa niekto vyhýba jedeniu v prítomnosti ľudí alebo po zopár sústach tvrdí, že viac nevládze, nemusí to robiť preto, že chce schudnúť. „Trpela som silnými úzkosťami. Raz mi prišlo zle aj z kávy,“ opisuje reportérka Denníka N Jana Sedláková.
To, že je niekto chudý, neznamená, že je zdravý, upozorňujú tréner Michal Králik a nutričná expertka Ivana Kachútová. „Chudí ľudia často robia tri chyby – príliš sa riadia BMI, jedia málo bielkovín a celkovo prijímajú málo kalórií,“ zhodujú sa.
Keď je niekto chudý, nemusí to znamenať, že je zdravý. „Niekto môže mať na prvý pohľad dobré miery, keď ho však chytíte, zistíte, že má tukovú ruku,“ vraví tréner Michal Králik, ktorý s nutričnou expertkou Ivanou Kachútovou radí, ako zdravo pribrať.
Myslite na to, že chudne sa aj po tréningu a že miera závisí od jeho typu – potom nezanevriete na šprinty len preto, lebo trvajú krátko, hovorí Milan Sedliak v knihe Telo v 21. storočí: Návod na lepší život v prebytku. Problémom intenzívnych tréningov však podľa neho je, že sa nedajú robiť tak často.
Mali by sme jesť šesť jedál denne ako Cristiano Ronaldo? „Nedáva to príliš veľký zmysel, 3-4 porcie počas dňa sú optimum,“ hovorí odborník na výživu Boris Bajer. Sú aj štúdie na diabetikoch, ktoré naznačujú, že častejšie jedenie im môže spôsobiť častejšie výkyvy cukru v krvi.
Ak už človek nedokáže ďalej chudnúť, často pomôže pridanie kalórií, hovorí vedec Milan Sedliak v knihe Telo v 21. storočí: Návod na lepší život v prebytku. „Treba však naďalej byť v kalorickom deficite, no napríklad len v 20- alebo 10-percentnom. Telo už nebude v takom strese,“ tvrdí.
Pri chudnutí vytiahnite aj krajčírsky meter, o cievach vám povie viac ako BMI, hovorí vedec Milan Sedliak. „Obvod pása dobre odráža množstvo vnútrobrušného tuku, ktorý je rizikovým faktorom srdcovo-cievnych ochorení, aterosklerózy aj cukrovky 2. typu,“ tvrdí v knihe Telo v 21. storočí: Návod na lepší život v prebytku.
Sóju by som nejedol každý deň, zdroje by som striedal, hovorí vedec Milan Sedliak. „Máme aj iné bezmäsité alternatívy, z ktorých sa dajú urobiť zdravé recepty,“ radí. Odporúča obmieňať aj typy sójových výrobkov a rovnako ich výrobcov, lebo produkty sa môžu veľmi líšiť.
Nevidím pokrok, čo robím zle? Hmotnosť o našom zdraví nepovie všetko a môže zatieniť progres v tréningu. „Kondícia je z pohľadu zdravia, ale aj celkového rizika chorobnosti a úmrtnosti dôležitejšia ako naša hmotnosť,“ píše The New York Times.
Ak chceme schudnúť a vyhnúť sa zdravotnému riziku, je dôležité vedieť, v akej intenzite treba trénovať. „Pre slabo trénovaných môže byť pulz 150 vysoká intenzita,“ vysvetľuje športový vedec Milan Sedliak. Tí vedia maximalizovať využitie tukov len pri pulze 120 až 130.
Andrej Brník schudol 56 kíl a opisuje, čo všetko dnes v živote robí inak. „Trikrát do týždňa mám tréningy, chodím veľa pešo a venčím psa viac ako hodinu. Tento rozhovor nahrávame naobed a ja som už stihol ráno spáliť vyše tisíc kalórií,“ vysvetľuje v novej epizóde Športovej vedy.
Chudnutie v šou Extrémne premeny prebieha trochu inak, ako vidno na obrazovke. Telovýchovné výzvy nie sú základom, tým je zmena jedálnička. Výživový expert Michal Páleník je spokojný s úspešnosťou, podľa ich odhadov zostane pri zdravom životnom štýle 20 percent účastníkov. „Všeobecné štatistiky sa pritom pri takýchto prípadoch počítajú v jednotkách percent.“
Účastníci šou Extrémne premeny majú v prvých týždňoch zakázané šaláty, schudli aj s hamburgerom, hovorí Michal Páleník, ktorý im nastavuje jedálniček. „Nevidíme dôvod nedať im rezeň – musia pochopiť, že dôležité je množstvo a frekvencia,“ hovorí v ďalšej epizóde Športovej vedy.
Krémy sú pri celulitíde iba krátkodobé riešenie, treba zmeniť životosprávu, vysvetľujú vedci Ľudmila Oreská a Viktor Oliva. „Prestaneme aplikovať preparáty a účinok sa vytratí, takže sa žena vráti tam, kde bola.“
Ako na celulitídu: skúste silový tréning, pozor na alkohol a drastické chudnutie, radia športoví vedci Ľudmila Oreská a Viktor Oliva. „Fajčenie alebo konzumácia vyprážaných jedál podporujú tvorbu voľných radikálov v organizme, čo ovplyvňuje funkciu ciev a prispieva k zhoršeniu problému,“ hovoria.