Vláda chce znížiť DPH pre gastro len na tri mesiace, aby mohol Igor Matovič vravieť, že to nefunguje, tvrdí Marián Viskupič z SaS. Gastro prevádzky majú podľa poslanca hlavnú sezónu v lete, preto nejde o dobré riešenie. „Prečo to musíme robiť zle, keď to môžeme robiť lepšie?“ pýta sa.

Gastrozdruženie Stále máme chuť privítalo návrh dočasne znížiť DPH v sektore z 20 na 10 percent. Tvrdí, že súčasná sadzba je štvrtá najvyššia v EÚ a odvetvie zasiahli drahé energie a inflácia.

Zelený newsfilter: Česká kampaň Žeru maso popiera vedu rovnako, ako kedysi tabakový priemysel.

• Tarabovci prichádzajú s tretím návrhom, ktorý znižuje ochranu prírody.
• „Toxic fashion“ od značky Shein si kupujú aj Slováci.

Minimálna hodnota stravného lístka by mala od nového roka stúpnuť zo 4,80 na 5,10 eura, potvrdilo ministerstvo práce. Hodnota straveniek sa počíta ako 75 percent stravného na pracovné cesty, ktoré sa zase mení podľa vývoja cien jedál v reštauráciách. (tasr)

Finančná správa v októbri preverila 676 firiem, najčastejšie porušovali zákon neevidovaním tržieb. Kontroly sa zamerali najmä na firmy z odvetvia reštaurácií a pohostinstiev. Porušenie zákona odhalili v 24 percentách prípadov. (tasr, e)

Nezákonný predaj podomácky vyrobenej Hafirovice odhalila finančná správa v jednom z pohostinstiev na Orave. Spolu 272 fliaš s miešaným nápojom zabezpečili a voči osobe, ktorá konala protiprávne, vedú ďalšie konanie.

Hotelieri a podnikatelia v slovenskom gastre vravia, že výrazný rast nákladov nepremietnu do cien svojich služieb. Spoliehajú sa však na pomoc štátu. Podľa ministra dopravy Andreja Doležala by vláda mala podporu predstaviť tento týždeň.

SaS v parlamente neuspela s návrhom znížiť DPH na služby v gastre z 20 na 10 percent. Ako kompenzáciu žiadala zvýšenie spotrebnej dane z liehu. Za hlasovalo 45 poslancov, okrem SaS napríklad Hlas.

Produkcia vína v Európe by sa tento rok mala udržať na stabilnej úrovni napriek dlhotrvajúcemu suchu. Umožniť by to mal vývoj vo Francúzsku, kde sa očakáva v tomto roku zvýšenie produkcie na rozdiel od iných krajín, kde by tohtoročná produkcia mala byť nižšia.

Aj niektoré hotely a reštaurácie už platia za energie burzové ceny, škrtajú preto menu a obmedzujú prevádzky. Niekde zmizli z ponuky hranolčeky, inde vypínajú chladničky. „Štyria ľudia prídu o prácu, štyroch sme už prepustili,“ opisuje majiteľ dvoch trenčianskych reštaurácií Peter Bočík.

Finančná správa počas letných kontrol pokladníc zistila porušenia zákona vo viac než polovici prípadov. Kontrolóri sa zamerali na gastroprevádzky, zmrzlinárne a stánky, preverovali aj predaj na festivaloch a kúpaliskách. (tasr, e)

Plzeňský Prazdroj zvýši od 1. októbra cenu väčšiny produktov asi o 8 %, týka sa to balených aj čapovaných pív. Dôvodom zdraženia sú podľa najväčšieho českého pivovaru prudko rastúce náklady na energie a obaly. (čtk)

Asi 120-tisíc firiem a 370-tisíc pracovných miest bude v Taliansku v ohrození v dôsledku rastu cien energií a inflácie do prvej polovice budúceho roka. S odvolaním sa na zväz Confcommercio o tom informovala agentúra ANSA.

Zamestnávateľom v gastre a cestovnom ruchu chýba 2200 ľudí, vyplýva z údajov portálu Internetový sprievodca trhom práce (istp.sk).

Opatrenia zabezpečujúce septembrové zvýšenie stravného vyjdú v najbližších dňoch v zbierke zákonov, informovalo ministerstvo práce. Sumy sa tento rok netradične zvyšujú druhý raz, dôvodom je vysoká inflácia. (tasr)

Tohtoročná letná sezóna sa nevyvíja podľa očakávaní hotelierov a majiteľov reštaurácií. „Leto s určitosťou nebude dosahovať parametre ako v roku 2020 a 2021,“ odhadol prezident Asociácie hotelov a reštaurácií Marek Harbuľák. Ubudlo najmä domácich dovolenkárov.

Riaditeľkou spoločnosti McDonald’s pre slovenský a český trh sa stala Julija Badritdinova, ktorá bude ďalej riadiť aj McDonald’s na Ukrajine. Stala sa prvou ženou na čele tejto spoločnosti v česko-slovenskej histórii.

Kváskový chlieb dokáže upiecť každý, len potrebuje správnu motiváciu a trpezlivosť, hovorí pekár Mykola Nevrev, ktorý pochádza z Ukrajiny a pôvodne vyštudoval kybernetiku. „Mám takú skúsenosť, že ľudia, ktorí pracujú v IT, sú veľmi dobrí v pečení. Vytvoria si v hlave systém a postupujú podľa neho,“ hovorí v rozhovore.