Púchovská mäsovýroba po krachu opäť rastie. Nástupnícka firma po rýchlom oživení tento rok dosiahne 40-miliónové tržby. Pomáha jej aj nový spoluvlastník – majiteľ najväčšej domácej mliekarenskej skupiny Tami Mikuláš Bobák.

Majitelia spišských páleniek GAS Familia z rodiny Guregovcov idú výrazne rozšíriť výrobu mäsa a mäsových výrobkov. Do rozšírenia menšieho závodu pri Starej Ľubovni zainvestujú dva milióny eur.

Malé rodinné vinárstvo Tajna odkúpilo a oživilo opustený závod v minulosti silnej vrábeľskej Vinanzy. Jeho majitelia pritom pôvodne uspeli v  biznise s ochrannými pracovnými pomôckami. Ten však predali a začali podnikať vo vinárstve.

Bývalý partner investičnej skupiny J&T Martin Fedor otvára najväčšiu stredoeurópsku farmu pre sliepky vo voľnom výbehu. Vyrástla pri Senici, sliepky v nej budú žiť na ploche 15 hektárov a ročne dodá na trh vyše percenta celoslovenskej spotreby vajec.

Vláda chystá navýšenie balíka kompenzácií pre poľnohospodárov o 10 miliónov na 15,2 milióna, tvrdí Ľudovít Ódor. Peniaze vyčlenila Európska únia v súvislosti s dovozom lacných produktov z Ukrajiny.

Gemerský chovateľ prasiat Pigagro vlani dosiahol zisk, aj keď musel začiatkom roka pre nákazu africkým morom vybiť až dve svoje farmy. Firma v rukách dánskych farmárov zarobila 1,8 milióna eur – takmer toľko ako v predošlých dvoch rokoch.

Z predajcov potravín si najviac polepšila domáca firma Labaš, ktorá prevádzkuje sieť obchodov Fresh. Vlani zdvihla svoj zisk z 5,3 na 8,3 milióna eur a tržby o 16 percent na 352 miliónov eur.

Najrobustnejší profit spomedzi slovenských potravinárov vlani dosiahol výrobca horaliek aj iných cukroviniek I.D.C. Holding v rukách biznismena Pavla Jakubca. Tržby firmy sa síce zvýšili len o 17 percent na 134 miliónov eur, ale zisk po zdanení stúpol päťnásobne na 26 miliónov.

Z domácich spracovateľov mäsa sa najviac darilo firme Domäsko, ktorá prevzala predajne Mecomu a k nim pridala vlastný chov hydiny. Firme profit vyskočil z 200-tisíc na 3,7 milióna eur. Tržby jej narástli o viac než polovicu na 134 miliónov eur.

Surové mlieko nemá zdravotné výhody a pasterizácia znižuje riziko vážnych ochorení. Niektoré krajiny zakázali predaj výrobkov z nepasterizovaného mlieka a vyhnúť sa takému mlieku radia aj odborníci. Surové mlieko je podľa zahraničného epidemiológa „drahšie, rýchlejšie sa pokazí a potenciálne by mohlo zabiť vaše deti“. Pasterizácia je proces, ktorý „zmierňuje takmer všetky riziká“.

Vláda chce drahé potraviny riešiť iba adresnou podporou pre príjmovo najslabších, nie zásahmi do cenotvorby či marží ich výrobcov a predajcov. Vyplýva to z analýzy, ktorú dnes vzala na vedomie.

Doteraz na Bratislavu orientovaná sieť potravín Yeme uvažuje o prvých predajniach aj v Trnave a Trenčíne. Časom je možný posun aj do Žiliny a Banskej Bystrice, no zásobovať vlastnými produktmi predajne v ďalších krajoch by už vraj bolo ďaleko.

Sieť luxusných potravín Yeme vlani prvýkrát zarobila väčšie peniaze. Materská firma Slovenský potravinársky priemysel sa z covidovej straty 630-tisíc eur posunula k vlaňajšiemu polmiliónovému zisku. Podľa jej šéfa Petra Varmužu za úspechom nie je neprimerané zdražovanie potravín.

Mlyn Kolárovo zvažuje, že sa odvolá voči likvidácii 1 500 ton ukrajinskej pšenice. Štát o nej rozhodol po výsledkoch tretieho, rozhodcovského testu, ktorý potvrdil prekročené normy reziduí pesticídov.

Aj po zákaze dovozov ukrajinského obilia zostalo slovenským farmárom v sýpkach zhruba 300-tisíc ton nepredaných zrnín. Kompenzácie EÚ pokryjú len šestinu tohto objemu, upozorňuje predseda poľnohospodárskej a potravinárskej komory Emil Macho.

EÚ síce Slovensku odobrila zákaz dovozov ukrajinského obilia a olejnín, povolí sa však import cukru, medu, ovocia a zeleniny. Najviac sa boja ukrajinských konkurentov slovenské cukrovary.

Jednostranné slovenské zákazy dovozov ukrajinských potravín strieda jednotná európska ochrana. Zdravie ľudí však ukrajinské obilie a olejniny neohrozujú, v západnej Európe sa môžu mlieť a lisovať aj naďalej.

Oravskí hutníci z OFZ vlani aj napriek dlhému odstaveniu výroby prerobili iba necelé dva milióny eur. Väčšej strate sa vyhli odpredajom emisných kvót za 5,7 milióna. Prejedáme si budúcnosť, ale inak by sme vlaňajšok neprežili, hovorí šéf firmy Branislav Klocok.