Štátna veterinárna a potravinová správa momentálne neodporúča konzumovať hydinové mäso z Poľska. Reaguje na medializovaný škandál s krmivom kontaminovaným technickými olejmi a mazivami, ktoré sa údajne podávalo na poľských farmách.

Najväčšia továreň na výrobu čokolády v Belgicku obnovila prevádzku po 6-týždňovej hygienickej prestávke. Koncom júna v nej zistili znečistenie salmonelou.

Milióny krabíc s pomarančmi sa kazia v kontajneroch uviaznutých v európskych prístavoch. Dôvodom sú podľa pestovateľov pomarančov spory medzi EÚ a Juhoafrickou republikou pre nové európske pravidlá pri dovoze ovocia.

Firma Barry Callebaut oznámila, že žiadna jej čokoláda kontaminovaná salmonelou nebola dodaná do obchodov. Uviedla to deň po zastavení výroby v najväčšej továrni na čokoládu na svete v belgickom Wieze.

Novelou zákona o potravinách štát napráva protiprávny stav nastolený v minulosti, tvrdí Slovenská aliancia moderného obchodu zastupujúca veľké reťazce. Novela podľa nej rieši hlavné problémy spôsobené predošlým znením zákona, ktoré viedli až k infringementu Európskej komisie a k viacerým súdnym sporom.

Novelou zákona o potravinách Slovensko odstráni z legislatívy narušenie princípov jednotného trhu EÚ, reagujú na jej schválenie výrobcovia a dovozcovia potravín. Vítajú aj to, že sa v ekonomicky náročnom období uvoľnia pravidlá uvádzania akciového tovaru.

Domácim potravinárom chýbajú niektoré druhy korenín, špeciálne múky na bezlepkové a trvanlivé pečivo, ako aj slnečnicový a palmový olej. Štát im však už umožňuje nahradiť ich vo výrobkoch podobnými surovinami.

Slovenskí potravinári už môžu meniť svoje receptúry, ak nedokážu pre vojnu na Ukrajine kúpiť niektoré ingrediencie. Chýbajúce suroviny smú nahradiť podobnými produktmi, no musia o tom informovať na obaloch aj regionálne úrady potravinovej inšpekcie.

Trnavské mäsiarstvo Laprema padlo koncom apríla do konkurzu. Podnik rodiny Lančaričovcov pritom iba pred štyrmi rokmi prevzal trenčianskeho konkurenta Mäsovýroba Maroš a viaceré jeho produkty získali štátne značky kvality.

Ferrero pozastavilo prevádzku továrne v belgickom Arlone. K tomuto kroku pristúpilo po tom, ako európske úrady začali vyšetrovať desiatky prípadov salmonely, ktoré by mohli súvisieť s čokoládami tohto výrobcu.

Ferrero sťahuje v USA z predaja niektoré čokolády Kinder, mohla by pri nich hroziť nákaza salmonelou. Pre rovnaký krok sa firma tento týždeň rozhodla aj na Slovensku, v Česku, iných európskych krajinách, Austrálii, Izraeli či Hongkongu.

Ferrero preventívne sťahuje zo slovenského a českého trhu niektoré šarže čokoládových vajíčok Kinder vyrobených v Belgicku. Reaguje na možné spojenie s hlásenými prípadmi salmonely, testy zatiaľ nenašli baktériu v žiadnom výrobku.

Štátna veterinárna a potravinová správa sa cielene zameria na kontrolu vajíčok Kinder Surprise po tom, čo sa v nich vyskytli prípady nákazy salmonelou. Zatiaľ však nemá informáciu, že by sa výrobok spornej šarže dostal na Slovensko.

Novelu zákona o potravinách budú schvaľovať poslanci až na aprílovej schôdzi, presunuli ju na návrh troch koaličných poslaneckých klubov. Novela má znížiť minimálne pokuty za opakované prehrešky pri predaji potravín a upraviť predaj potravín po lehote minimálnej trvanlivosti.

Potravinárska komora Slovenska vyzýva na zmenu úradnej kontroly potravín. Navrhuje kontrolu potravín v reštauráciách a jedálňach presunúť z regionálnych úradov verejného zdravotníctva pod regionálne veterinárne a potravinové správy.

Drahý plyn zasiahol aj pestovateľov skleníkovych paradajok z farmy Babindol. Ich produkcia túto zimu pre menšie nákupy plynu klesla a hrozí, že ak sa vysoké ceny plynu udržia, budúcu sezónu farma so zimným pestovaním paradajok skončí.

V roku 2022 sa budú v EÚ meniť pravidlá používania pesticídov a označovania potravín. Komisia bude rozhodovať, či európski farmári môžu naďalej používať herbicíd glyfosát. Zmeny v potravinovej legislatíve by mali priniesť nové výživové skóre potravín a koniec mätúceho značenia trvanlivosti potravín. (euractiv)

Kapra večeria na Štedrý večer asi polovica domácností, väčšinou si donesú domov už zabitú rybu, ukázal prieskum organizácie Humánny pokrok. Spustila petíciu za zákaz predaja živých kaprov, v kadiach a pri preprave totiž trpia, bolesť cítia rovnako ako človek.

Českí veterinári nariadili Lidlu stiahnuť 17,5 tony bravčového mletého mäsa z Poľska, v ktorom zistili 60-krát prekročený limit pre antibiotiká. V Česku ho spracovávala firma Maso Polička. Spotrebitelia môžu tovar vrátiť v predajni. (čtk)